Clătite din banane

Clătite din banane
Clătite din banane
Clătite din banane
Ingrediente:
-3 banane foarte coapte;
-2 ouă;
-2-3 linguri făină;
-ulei;
-sirop de arțar.

Bananele se pasează cu o furculiță până devin pastă. Ouăle se sparg și se încorporează în pasta de banane.

Pentru a lega compoziția presărați făină și încorporați cu grijă să nu formeze cocoloașe. 

Aluatul obținut se prăjește în cantități mici, într-o tigaie unsă cu ulei. Întoarceți clătitele pe ambele fețe și lăsați-le să se pătrundă bine.

Serviți cu sirop de arțar turnat deasupra.

Poftă bună!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu